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食全食美,好搭档
嘉士利食品饼干包装设计品牌策划案营销实录

  广东嘉士利集团是一家有着50多年历史的食品企业,主要产品有饼干系列、果仁系列、月饼系列及意粉系列,年销售额5亿元。令人惊奇的是,如此大的销售额,却是在极低的推广费用的条件下,凭借着优良的品质及强大的品牌基础取得的成绩。
公司虽然已经是国内食品类的龙头企业,但是领导层发现,仅靠产品品质及品牌基础应对如今变化莫测的市场,很难使公司迅速发展扩大。公司要实现大的飞跃,需要对产品进行整合,寻找全新的卖点。食品行业是一个相对成熟的行业,要寻找独特卖点,唯有结合市场状况及自身优势走创新之路。

【嘉士利,扛起民族饼干的大旗】
  嘉士利作为国内少数几个大型饼干生产企业之一,应该如何应对国际品牌的强势竞争,巩固并扩大市场,扛起中国民族饼干企业的大旗。
随着人们生活节奏的加快及健康意识的加强,饼干正朝更方便、更健康、更细分的方向发展。一些饼干强化了矿物质和维生素,如钙、铁、锌、维生素A、维生素D等,还有的加入麦麸,增加膳食纤维。如日清的铁钙奶饼干、达能的高钙苏打饼干、乐之含麸皮咸饼干等,各式各样的新产品层出不穷的出现在超市、便利店及杂货店。
 

难啃的“花生”】
  我们专门对花生市场进行了调查,发现花生产品市场容量巨大,年销量超过百亿元;而现阶段花生产品市场品牌集中度较低、区域性品牌杂乱、诉求同质化严重,未形成全国性品牌。凭借嘉士利的生产技术及在食品业的强大品牌效应,要在花生市场闯出一番天地似乎并不会有太大困难。

月饼也疯狂】
  中秋吃月饼的传统,自古有之。年轮转到今天,月亮还是那个月亮,月饼却不是当年的月饼了。
超过半数的消费者购买月饼是为了送亲人、送朋友、送客户、送领导等等,独特的消费形式导致了月饼特别的发展趋势。包装越来越来精美,档次越来越高,价格越来越贵,成千上万也不算新鲜。经常有人说,这买月饼一大半的钱都花在包装上了。嘉士利是要跟进“潮流”,还是独辟蹊径?
嘉士利据侨乡之地利,从开平民间收集各种月饼加工配方,进行筛选改进,研发出最佳的月饼,主要销往美国、英国、葡萄牙、台湾等地,送去家乡人美好的祝福与深深地思念。嘉士利月饼是华人月饼的代表,是传递中华民族深情的桥梁。

意粉走上中国人的餐桌】
  目前在中国,还没形成比较良好的消费意粉的观念、氛围,意粉还只是属于少数人的盘中餐。意粉消费主要集中在西餐厅,并没有大规模的进入商场超市等零售终端,只在少数超市里出现。虽然意粉在中国销量还很小,但是吃意粉正逐渐成为时尚人士的一种潮流,市场发展前景广阔,消费潜力巨大。
嘉士利是国内率先生产通心粉、意粉的食品基地,年生产能力达1万多吨。先进的设备,精湛的工艺,美观的包装加上科学的管理,使嘉士利“康力”牌通心粉、意粉畅销全国各地,并出口到香港、东南亚、非洲等二十多个国家和地区。由于在生产设备和技术上优势,嘉士利意大利粉基本占领了国内一半的市场。

借势招商 成绩斐然】 
  2009年5月,嘉士利集团荣获“中国驰名商标”称号,借此机会,嘉士利在开平隆重举行“嘉士利荣获中国驰名商标新闻发布会暨嘉士利新品上市会”,邀请全国450名经销商参会,凭借全新的理念及创新的产品,会议取得圆满成功,月饼回款就达3000万元。


要点:
1、寻找有独特销售力的卖点。企业的发展壮大,实现质的飞跃,需要依托产品的优势整合。此案准确抓住市场动向,饼干,果仁,月饼,意粉的定位迎合消费者的需求,达到最为满意的效果。
2、不断的创新才能保证企业长期的发展动力,并使品牌不断在扩大。多品牌,多产品的情况下,利用有效整合,去糟粕取精华,赢得市场。使传统的饼干,果仁,月饼,意粉焕发出新的生机,激活了品牌扩大了销量。迎合了消费者的需求,达到最为满意的效果。

 

 

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